Cooking Café Ji-Ji

2019年07月

担当:サブリーダー眞藤より
「Cooking Cafe' Ji-Ji(通称じーじ)では、

毎回利用者様と一緒に 
食べたい物を考え、食材を買いに行き、
調理して食べる、片付ける、を繰り返しておりました。

6月3日にオープンしてから1カ月半が過ぎ
利用者様にも少しずつ変化が見られておりました。

初めの頃は調理を始める際
職員から声を掛けて
ひとつひとつ手順をお伝えしていました。

最近は皆様自ら立ち上がり
野菜を手に取ると
「これは洗った方がいいよね?」
「これは何にするの?」
と確認しそれぞれ調理をされておりました。

皆様作る物によって切り方や調理方を考えています。


Ji-Jiでは自立支援に力をいれ、
出来ないことをサポートすること
そして残存機能を活かし
本人様のやる気を引き出し
生活の質を向上させることを目標としております。

高齢者の方は意欲低下が見られがちですが
JI-Jiの皆様は活き活きとされ意欲的です。

是非Ji-Jiに来て体感して頂きたいたいと思います。
平日はいつでも見学できます(^^)/」



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グループホームよもぎ埜の蓬田代表がJi-Jiに見学に見えました。
蓬田さんとは10年以上のお付き合いがあります。そんな蓬田さんに見学にお越しいただきとても嬉しいです。

そしてJi-Jiの自立支援、魅力を体感して頂きとても嬉しいです。遠いところ、ありがとうございました。

伊藤 寿志


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エプロンのねじれが気になって利用者さんが直してくれました
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新人職員との会話で微笑む利用者さん(^^)
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7月11日に宮城県社会福祉協議会福祉人材センターの佐々木さん、立花さんが「はーとふる」の取材にみえました。佐々木さんも立花さんも多くの施設の取材をしていますが、Ji-Jiの実際の様子をご覧になりその楽しさを感じていただきました。
この日は新道町内会自治会片岡会長、奥さんの民生委員君江さんにもお越しいただきました。お茶会や認知症高齢者のみ守りについて、お話頂きました。

まだまだ努力不足を感じる一日でした。


伊藤 寿志

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担当:Ji-Ji眞藤より
「Cooking Cafe'Ji-Ji はオープンから1カ月が経ちました。梅雨真っ只中ですが、Ji-Jiでは当時の朝に昼食のメニューを決めるので気温に応じて食べたい物を食べれます。
暑い日は冷たい素麺だったり、肌寒い日は暖かい物が美味しいですよね。
また、季節に応じて旬の野菜、魚などを調理しています。

当たり前の事のようですが、Ji-Jiではその当たり前が毎日続いております。

調理中の利用者様は活き活きとされていてとても素敵です。立ち作業なので「疲れた~」と途中椅子に座って休憩されることもありますが、すぐに作業に戻られる姿を多く目にします。皆さん自然と体が動いてしまうようです。

帰りに「楽しかった~!」「また来るね~!」と笑顔で帰られる姿を見て私たち職員も「頑張ろう!」という気持ちに繋がっています。」


④あさりの炊き込みご飯
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③ヨークで買い物
「半分持つから」とお二人で!
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②レタスときゅうりの漬け物
立っての作業が大変な方は座って作業も出来ます。
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①新玉ねぎのチーズ焼き
男性利用者様も活躍されています!
いい香りに思わず笑顔です!
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